Dona Dora Marilene Motta Candia, a famosa proprietária do Lanches da Dora, iniciou seu empreendimento pela necessidade de complementar sua renda. Com três filhos pequenos e um salário salário-mínimo que vinha do trabalho do seu marido, Dora teve a ideia de comprar um carrinho de churros para trabalhar nas ruas da cidade. E assim fez. 

A matriarca iniciou vendendo churros de manhã cedo. À tarde, ela contava com a ajuda da filha. A empresária afirma que conseguia cerca de um salário-mínimo com sua venda de churros. 

“Eu comecei empurrando um carrinho na rua. Eu nunca tive vergonha de quem eu sou. Nunca. Não tive estudo, meu pai não me deu essa oportunidade, mas o que ele não conseguiu me dar, hoje dou para os meus filhos, para a minha família” explicou Dora. 

A dona do Lanches da Dora conta que sempre teve jeito para a cozinha e que começou na área trabalhando com a mãe. “Desde os 12 anos eu era a mão direita da minha mãe. Fazia pastel, fazia hamburguer, os mesmos que vendo nas minhas lojas” afirmou. A empresária conta que sempre quis ter seu próprio negócio e seu próprio dinheiro. 

Após esse início vendendo churros, apareceu uma oportunidade para alugar uma pequena peça e rapidamente a empresária decidiu fazer uma pastelaria. “Começou a juntar gente na frente muito rápido. Tive muito apoio das pessoas. Muita gente confiou em mim, acreditou em mim, eu não tinha dinheiro para bancar aquilo ali, mas as pessoas acreditaram no meu sonho. Comecei ali mesmo, naquele quadradinho ao lado do que se conhece como Lanches da Dora na Rua Santana” afirmou. 

Cinco anos depois, a empreendedora conseguiu alugar a sala ao lado e começou a lancheria. Dora conta que iniciou com duas funcionárias, mas sempre contando com a ajuda das filhas. Além disso, todas as receitas que a empresária aprendeu com a mãe e a vó, desde o hamburguer ao cachorro-quente. “Tudo eu faço com o maior prazer, é a coisa que eu mais gosto. Eu falo para os meus funcionários que a lancheria é a minha casa, é a minha vida” completou. 

A filial do Lanches da Dora em Uruguaiana iniciou com o sonho do filho mais novo que estava desempregado, a mãe encontrou essa peça para alugar e decidiu investir em mais uma lancheria. “A gente realizou o sonho dele também, foi um sonho meu e através dele os meus filhos também puderam sonhar”, afirmou. 

Hoje a batalhadora Dora está com a vida encaminhada, mãe de três filhos, ela é casada há 40 anos, tem seis netos e é responsável por pelo menos 20 empregos diretos e indiretos.